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北京美食必吃榜:本地人推薦的地道風味全收錄

想要在北京找到最正宗的美食?不妨跟著本地人的腳步,參考這份精心整理的“北京美食必吃榜”。這些店鋪都是開了多年的老店,口碑極佳,閉眼沖絕對不會踩雷!從烤鴨、涮羊肉到麻醬爆肚、鹵煮,你想吃的北京特色這里都有,帶你一站式體驗老北京的美味。

1.牛街清真滿恒記

推薦理由:這家店人氣爆棚,但絕對值得排隊!手切羊肉鮮嫩無比,蘸上麻醬,滿足你對老北京涮羊肉的所有幻想。麻醬糖餅更是驚艷,外皮酥脆,內里夾著流心的麻醬紅糖,一口下去幸福感爆棚。老回民爆肚搭配他們家特制的麻醬和辣椒油,口感層次豐富,回味無窮。

必點菜品:手切羊肉、麻醬糖餅、老回民爆肚

2.四季民福烤鴨店

推薦理由:想吃北京烤鴨,四季民福絕對是首選。這里的烤鴨皮酥肉嫩,蘸白糖別有一番風味。巧拌豆苗酸甜清爽,是解膩的好選擇。服務一流,環境優雅,記得提前預約哦!

必點菜品:北京烤鴨、巧拌豆苗

3.尹三豆汁

推薦理由:來北京一定要嘗試一次豆汁!雖然第一次嘗試可能會有點不適應,但同行的朋友卻覺得非常好喝。個人更推薦焦圈和糖油餅,外脆內軟,咬一口掉渣,香甜可口。如果你喜歡挑戰新口味,不妨一試!

必點菜品:豆汁、焦圈、糖油餅

4.陳記鹵煮小腸

推薦理由:這是北京本地人都強烈推薦的百年老店,鹵煮湯汁是靈魂所在,味道醇厚,散發著誘人的香味。鹵煮小腸、肥腸和麻豆腐都是必點,再加點香菜蒜末,口感更加豐富。愛吃內臟的朋友一定不能錯過!

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